На юг от Коневского скита уходит еще одна дорога, она ведет к монастырской молочной ферме. Комплекс монастырской фермы построен на берегу озера Сисяярви в 1881 году. Он состоит из жилого двухэтажного каменного здания и коровника на 70 голов.
Несмотря на сугубую утилитарность построек, они имеют достаточно интересный архитектурный облик. Келейный корпус, сложенный из кирпича местного Валаамского производства, поставлен на высокий гранитный цоколь, кладка выложена под расшивку. Центральная часть главного западного фасада подчеркнута ризалитом, закрытым крыльцом с перспективными полуциркульными окнами и мезонином со спаренными окнами. По всему объему здания проходит карниз сложного профиля. С севера и с востока, со стороны озера, к основному объему примыкают одноэтажные пристройки.
Коровник — это одноэтажное здание, вытянутое в направлении север — юг, с обширным сеновалом под кровлей. Здание поставлено с учетом рельефа таким образом, что взвозы, ведущие на сеновал с западной стороны здания, позволяют почти по горизонтальной плоскости свободно въезжать на чердачное перекрытие, на сеновал. Здание освещено небольшими полукруглыми окнами. Северный фасад декорирован лопатками. Комплекс фермы был оборудован машинами и механизмами собственного монастырского изготовления. В подвальном этаже келейного корпуса стояла паровая машина, изготовленная в монастырских мастерских по образу и подобию паровой машины, установленной в Водопроводном доме. По такому же принципу была решена здесь и система водопровода: через глубокий колодец, устроенный в скальном основании келейного корпуса, с помощью насосов вода из озера поднималась в баки, установленные в мезонине. Оттуда она подавалась в келейный корпус и в коровник. Та же паровая машина приводила в движение сепаратор для изготовления масла и мельницу для размола на муку мелкого картофеля.
В северной пристройке к келейному корпусу был устроен обширный «венский погреб», перекрытый двумя сводами, между которыми зимой набивался лед. В нижнем своде были устроены 4 отверстия, через которые холодный воздух опускался в помещения погреба, где хранились молочные продукты. От погреба к пристани на берегу озера шла рельсовая дорога, на пристани был устроен подъемный кран собственного изготовления, с помощью которого тяжелые кадки с творогом, маслом и другими продуктами загружались в лодки для доставки в монастырь и скиты.
Здесь же, в восточной пристройке, со стороны озера был и рыборазводный завод. В осеннее и зимнее время из икры выращивали молодь сига и палии. Для этого на монастырском гончарном заводе были изготовлены специальные глиняные ящики, в которые на стеклянные решетки укладывалась оплодотворенная икра и ставилась под водопровод. В мае в озеро выпускали до 40 тысяч рыб.
Комплекс монастырской фермы и сейчас используется по своему прямому назначению. По генеральному плану намечено и возрождение рыборазведения.
Глава: К Коневским озерам и монастырской ферме (Ч. 3 из 4).